وزير الزراعة يبحث تطوير صناعة الألبان وزيادة الصادرات المصرية
عقد السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعًا موسعًا لبحث آليات تطوير صناعة الألبان في مصر، وتعزيز تنافسية المنتج المصري، وزيادة فرص التصدير إلى الأسواق الخارجية، وذلك بحضور الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، إلى جانب عدد من قيادات الوزارة، وممثلي الجمعية المصرية لمنتجي الألبان، ومصانع منتجات الألبان، ومراكز تجميع الألبان.
وأكد وزير الزراعة أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بقطاع صناعة الألبان باعتباره أحد القطاعات الحيوية الداعمة للأمن الغذائي والاقتصاد الوطني، مشيرًا إلى أن الوزارة تعمل على تنفيذ خطة متكاملة لتطوير المنظومة الإنتاجية، بما يضمن تحسين جودة المنتجات، وزيادة قدرتها على المنافسة في الأسواق المحلية والعالمية.
وأوضح فاروق أن الهدف الرئيسي من تطوير المنظومة يتمثل في توفير "كوب لبن صحي وآمن ونظيف" لكل مواطن، وفق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء، لافتًا إلى استمرار التنسيق بين وزارة الزراعة والهيئة القومية لسلامة الغذاء لتشديد الرقابة على جميع مراحل إنتاج وتجميع وتداول الألبان، وضمان الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والفنية.
وأشار وزير الزراعة إلى التزام الدولة بتقديم مختلف أشكال الدعم الفني واللوجستي لقطاع الألبان، مع التركيز على دعم صغار المربين باعتبارهم أحد أهم عناصر المنظومة الإنتاجية، من خلال تحسين سلالات الماشية، وتوفير الرعاية البيطرية، ورفع كفاءة الإنتاج بما يسهم في زيادة الإنتاجية وتحسين جودة الألبان.
وأضاف أن الوزارة تواصل تنفيذ مشروع تطوير مراكز تجميع الألبان وتأهيلها للحصول على الشهادات الدولية، بما يرفع كفاءة سلاسل الإمداد، ويحسن عمليات التداول والتخزين، ويزيد من فرص نفاذ المنتجات المصرية إلى الأسواق الخارجية، إلى جانب تحسين دخل صغار المنتجين وتعزيز استدامة القطاع.
وأكد فاروق أن الوزارة تعمل أيضًا على تشجيع الاستثمار المحلي والأجنبي في قطاع صناعة الألبان ومنتجاته، مع إزالة العقبات أمام المستثمرين والمنتجين، بما يسهم في تطوير سلاسل الإنتاج، وزيادة القيمة المضافة للمنتجات المصرية، وفتح أسواق تصديرية جديدة تدعم الاقتصاد الوطني وتعزز حصيلة الصادرات.
من جانبه، أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، التزام الهيئة بتقديم الدعم الفني اللازم، وتطبيق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء بالتعاون مع وزارة الزراعة، مشيرًا إلى أن الالتزام بالمعايير المعتمدة في مراكز تجميع وتصنيع الألبان يمثل خطوة أساسية لتعزيز جودة المنتج المصري ورفع قدرته التنافسية.
وأوضح الهوبي أن تطبيق الاشتراطات الفنية والصحية يسهم في تمكين منتجات الألبان المصرية من التوسع في الأسواق التصديرية العالمية، وزيادة ثقة المستهلكين في جودة المنتج المحلي، بما يدعم جهود الدولة لزيادة الصادرات وتحقيق التنمية المستدامة.
ويأتي هذا الاجتماع في إطار استراتيجية وزارة الزراعة لتطوير صناعة الألبان، وتعزيز التعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ورفع كفاءة الإنتاج، وتحسين جودة المنتجات، ودعم الصادرات المصرية، بما يتوافق مع توجهات الدولة نحو تحقيق الأمن الغذائي وزيادة القدرة التنافسية للمنتجات الزراعية والغذائية في الأسواق الإقليمية والعالمية.
