محافظ الدقهلية يفتتح مجزر أجا بعد تطويره الشامل

افتتح اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، صباح اليوم الثلاثاء، مجزر أجا عقب الانتهاء من أعمال التطوير الشامل ورفع الكفاءة، وذلك في إطار خطة الدولة لتحديث المجازر الحكومية والارتقاء بمنظومة الذبح الآمن، بما يحقق أعلى معايير الصحة العامة وسلامة الغذاء، بالتنسيق مع الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والبيئة.

جاء الافتتاح بحضور الدكتور أحمد السباعي مدير عام مديرية الطب البيطري بالدقهلية، والدكتورة حنان أبو العطا مدير عام الصحة والمجازر، والدكتور سامح الدسوقي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، والدكتور سيد شوبير مدير إدارة أجا البيطرية، إلى جانب عدد من القيادات التنفيذية بالمحافظة.

وأكد محافظ الدقهلية أن تطوير المجازر الحكومية يمثل أحد المحاور الأساسية في خطة الدولة للحفاظ على الصحة العامة، وضمان تقديم لحوم آمنة وصحية للمواطنين، مشددًا على أن تحديث البنية التحتية للمجازر يساهم في تحسين منظومة الذبح، والحد من الذبح العشوائي، وتطبيق الاشتراطات البيئية والبيطرية وفق أحدث المعايير.

وخلال جولته داخل المجزر، التقى اللواء طارق مرزوق بعدد من أصحاب الذبائح والجزارين، واستمع إلى مطالبهم ومقترحاتهم، مؤكدًا حرص المحافظة على تيسير إجراءات الذبح داخل المجزر وتوفير بيئة عمل آمنة ومنظمة، بما يخدم العاملين ويضمن الحفاظ على الصحة العامة والبيئة.

وأوضح المحافظ أن مجزر أجا، المقام على مساحة 400 متر مربع، شهد تنفيذ أعمال تطوير ورفع كفاءة شاملة بتكلفة بلغت 3 ملايين جنيه، شملت تحديث البنية الأساسية ورفع كفاءة المرافق وتجهيزات المجزر، بما يسهم في تقديم خدمات بيطرية متطورة ومنتظمة، وتحسين مستوى التشغيل، وتوفير بيئة عمل تتوافق مع الاشتراطات الصحية والبيئية المعتمدة.

وأشار إلى أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بتطوير المجازر الحكومية باعتبارها من المرافق الحيوية المرتبطة مباشرة بصحة المواطنين وسلامة الغذاء، موضحًا أن خطة التطوير تستهدف إنشاء منظومة حديثة للمجازر تحقق أعلى مستويات الجودة والكفاءة، وتدعم جهود الدولة في توفير غذاء آمن، إلى جانب تحسين الخدمات المقدمة للمربين والجزارين.

وأضاف محافظ الدقهلية أن المحافظة تواصل تنفيذ خطة متكاملة لتطوير المجازر في مختلف المراكز والمدن، حيث يجري الإعداد لطرح أعمال تطوير ورفع كفاءة مجازر منية النصر، وشربين، وجمصة، والمطرية، بما يحقق الاستغلال الأمثل لهذه الأصول الحيوية، ويرفع مستوى الخدمات البيطرية المقدمة للمواطنين.

كما أوضح أن المحافظة انتهت بالفعل من تطوير وتشغيل عدد من المجازر، من بينها مجازر المنصورة والسنبلاوين ودكرنس، فيما تتواصل حاليًا أعمال تطوير مجزر طنامل بمركز أجا، تمهيدًا للانتهاء منه وفق الجدول الزمني المحدد، بما يعزز من كفاءة منظومة المجازر الحكومية على مستوى المحافظة.

من جانبه، أكد الدكتور أحمد السباعي، مدير عام مديرية الطب البيطري بالدقهلية، أن أعمال تطوير المجازر تمثل نقلة نوعية في منظومة الطب البيطري بالمحافظة، وتسهم في تعزيز تطبيق الاشتراطات الصحية والبيطرية، بما يضمن إنتاج لحوم سليمة وآمنة للمستهلكين، ويحافظ على الصحة العامة والبيئة.

وأشار إلى أن مديرية الطب البيطري تواصل تكثيف أعمال الرقابة والإشراف البيطري داخل المجازر، لضمان الالتزام بالمعايير الصحية، وتقديم أفضل الخدمات للمواطنين، تنفيذًا لتوجيهات الدولة بالارتقاء بمنظومة المجازر وتحقيق أعلى مستويات الجودة وسلامة الغذاء.

ويأتي افتتاح مجزر أجا بعد تطويره ضمن خطة محافظة الدقهلية لتحديث المجازر الحكومية ورفع كفاءتها، بما يدعم جهود الدولة في تطوير الخدمات البيطرية، وتحسين منظومة الذبح الآمن، والحفاظ على الصحة العامة، وتوفير لحوم مطابقة للمواصفات الصحية والبيئية المعتمدة.