سلامة الغذاء تكثف الرقابة على مطاعم مارينا الغردقة قبل موسم الصيف

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ حملة تفتيشية موسعة على عدد من المطاعم والمنشآت السياحية بمنطقة مارينا الغردقة بمحافظة البحر الأحمر، وذلك في إطار استعداداتها لموسم الصيف وتزامنًا مع زيادة الإقبال على المناطق السياحية.

وتأتي الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بضرورة تعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية والسياحية ورفع مستويات الالتزام باشتراطات ومعايير سلامة الغذاء.

تفتيش شامل للمنشآت السياحية

ونفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية بالهيئة، من خلال مفتشي فرع الغردقة، أعمال التفتيش على مدار يومين متتاليين، حيث استهدفت عددًا من المطاعم السياحية بمنطقة مارينا الغردقة.

وشملت أعمال التفتيش مراجعة مدى التزام المنشآت بالمتطلبات الصحية والفنية الخاصة بسلامة الغذاء، إلى جانب متابعة إجراءات تداول وتخزين الأغذية والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

توعية العاملين بمبادئ سلامة الغذاء

كما تضمنت الحملة توعية العاملين داخل المنشآت الغذائية بأهمية الالتزام بالممارسات الصحية السليمة وتطبيق الاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء، بما يسهم في الحفاظ على جودة الأغذية المقدمة للمواطنين والزائرين.

وأكدت الهيئة أن نشر الوعي بين العاملين يعد أحد المحاور الرئيسية لتعزيز منظومة الرقابة والوقاية من المخاطر الغذائية.

إعدام أغذية فاسدة ومنتهية الصلاحية

وأسفرت الحملة الرقابية عن ضبط كميات متنوعة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تبين انتهاء فترة صلاحيتها وظهور علامات فساد عليها.

وقامت الهيئة بإعدام المضبوطات واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان عدم تداولها أو وصولها إلى المستهلكين، حفاظًا على الصحة العامة وسلامة المواطنين.

استمرار الرقابة على المنشآت الغذائية والسياحية

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تنفيذ الحملات الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية والسياحية بمختلف محافظات الجمهورية، خاصة خلال موسم الصيف الذي يشهد زيادة في الإقبال على المطاعم والمنشآت السياحية.

وشددت الهيئة على التعامل بكل حزم مع أي مخالفات أو ممارسات من شأنها الإضرار بصحة المستهلكين، في إطار جهودها المستمرة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين.